步骤 1
准备好生姜，大蒜，花椒，八角，冰糖等调味品
步骤 2
龙虾准备好，沥干水备用
步骤 3
用大火把油烧热，放入花椒和姜蒜一起烧，炒出香味把花椒姜蒜拿出来
步骤 4
倒入洗干净的虾，用大火翻炒
步骤 5
炒至龙虾变成红，放入生姜，大蒜，葱，八角，干辣椒翻炒，放适量的盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，啤酒，最后放入两颗冰糖。
步骤 6
用啤酒煮五六分钟收汁就可以了，最后放葱和鸡精就可以了，喜欢香菜的可以放点
步骤 7
没有龙虾配啤酒🍺的夏天是不完整的
步骤 8
在外面吃不干净又贵不过瘾，自己做的味道也不差，最重要是吃的过瘾又干净实惠
麻小的小贴士
小龙虾一定要选活的才可以
小龙虾一定要处理干净
用盐水泡一下再洗